举止核心:“ 厨房里的科学 ” 磋议申诉 举止实质:寻找存正在食品中、 餐具中、利用厨具进程中、 冲洗手段的利用中的幼秘密 举止地址:曾利韦家中 举止时候:寒假岁月 举止队长:骆显雯 举止队员:骆显雯、曾利韦我 们 幼 队 主 要 调 查 的 是 有 闭 于 厨 房 里 的 用 具 的 使 用 方 法 和 清 洗 方 法 , 通 过 自 己 的 眼 睛 来 好 好 观 察 一 下 我 们 都 用 过 的 或 者 没 见 过 的 厨 房 用 具 。 那 么 , 大 家 让 我 们 一 起 进 入 本 次 的 活 动 , 好 好 了 解 我 们 身 边 的 厨 房 用 具 吧 !厨 房 用 具?? 筷 子 使 用 方 法 : 一 般 我 们 正在 使 用 筷 子 时 , 正 确 的 使 用 方 法 讲 究 得 是 用 右 手 执 筷 , 大 拇 指 和 食 指 捏 住 筷 子 的 上 端 , 另 表 三 个 手 指 自 然 弯 曲 扶 住 筷 子 , 并 且 筷 子 的 两 端 一 定 要 对 齐 。 正在 使 用 过 程 当 中 , 用 餐 前 筷 子 一 定 要 整 齐 码 放 正在 饭 碗 的 右 侧 , 用 餐 后 则 一 定 要 整 齐 的 竖 向 码 放 正在 饭 碗 的 正 中 。 清 洗 方 法 :1. 拧 开 水 龙 头 把 筷 子 上 的 脏 东 西 冲 洗 一 下 ( 不 需 要 开 太 大 的 水 , 以 防 浪 费 ) 。 2. 如 果 觉 得 筷 子 有 点 油 可 以 使 用 洗 洁 精 ( 也 是 不 需 要 挤 太 多 的 洗 洁 精 , 只 需 要 一 点 点 ) , 用 洗 碗 布 正在 筷 子 头 到 尾 搓 几 下 。 3. 搓 完 以 后 , 便 再 拧 开 水 龙 头 , 给 筷 子 清 洗 。 4. 完 全 洗 干 净 了 , 一 点 都 没 有 觉 得 油 就 完 成 清 洗 了 。厨 房 用 具?? 勺 子 使 用 方 法 : 正在 一 般 使 用 勺 子 时 , 多 多 人 都 是 习 惯 用 右 手 来 拿 勺 子 。 勺 子 的 使 用 方 法 很 简 单 , 用 你 的 右 手 拿 住 勺 子 的 柄 , 不 要 抓 住 柄 尾 , 捞 东 西 可 一 点 也 捞 不 到 哦 ! 手 心 用 点 力 就 可 以 捞 起 了 。 清 洗 方 法 :1. 大 概 和 筷 子 的 清 洗 方 法 一 致 , 也 是 拧 开 水 龙 头 来 清 洗 一 下 脏 东 西 。 2. 如 果 觉 得 很 油 , 也 可 以 挤 一 点 洗 洁 精 来 去 油 剂 , 用 手 抓 住 勺 柄 , 再 用 洗 碗 布 头 到 尾 搓 一 搓 。 3. 用 完 洗 洁 精 后 , 拧 开 水 龙 头 , 用 清 水 里 里 表 表 把 洗 洁 精 清 洗 干 净 。4. 最 后 检 查 勺 子 已 经 干 干 净 净 , 一 点 也 不 觉 得 油 的 话 , 就 完 成 清 洗 了 。 厨 房 用 具?? 碗 使 用 方 法 : 碗 是 用 来 乘 饭 、 乘 菜 、 乘 汤 时 所 用 的 厨 房 用 具 。 使 用 方 法 也 是 非 常 非 常 的 简 单 。 只 需 要 用 你 的 左 手 的 食 指 、 中 指 、 无 名 指 、 幼 拇 指 托 住 碗 的 底 下 , 而 大 拇 指 就 放 到 碗 的 边 缘 就 可 以 顺 利 的 拿 起 碗 啦 ! 清 洗 方 法 :1. 和 多 多 的 厨 房 用 具 一 样 , 先 拧 开 水 龙 头 用 清 水 清 洗 一 下 脏 东 西 。 2. 挤 一 点 点 的 洗 洁 精 正在 洗 碗 布 里 , 然 后 用 洗 碗 布 把 碗 的 表 面 和 里 面 都 搽 得 干 干 净 净 。 3. 再 次 拧 开 水 龙 头 , 把 碗 里 的 洗 洁 精 冲 洗 得 干 干 净 净 , ( 不 能 留 下 一 丝 泡 泡 的 痕 迹 ) 。 4. 最 后 , 只 要 检 查 觉 得 很 干 净 , 没 有 一 丝 的 油 迹 后 , 就 清 洗 完 成 啦 !厨 房 用 具?? 汤 勺 使 用 方 法 : 汤 勺 与 勺 子 的 使 用 也 差 不 多 啦~~ 只 是 , 汤 勺 的 柄 比 较 长 , 凹 凸 位 比 较 大 。 汤 勺 一 般 都 是 使 用 正在 汤 的 基 础 上 。 不 过 , 有 时 候 , 粥 也 可 使 用 汤 勺 的 勺子。 右 手 抓 住 汤 勺 那 长 长 的 柄 , 其 他 都 大 致 都 于 勺 子 一 样 , 只 是 捞 起 东 西 比 较 省 力 吧 ? 清 洗 方 法 :1. 先 用 清 水 清 洗 干 净 那 些 脏 东 西 。 2. 接 着 正在 洗 碗 布 挤 一 点 点 的 洗 洁 精 把 汤 勺 柄 、 凹 凸 位 都 擦 干 净 。 3. 用 洗 洁 精 擦 完 之 后 , 就 开 始 用 清 水 清 洗 上 面 的 泡 泡 ( 必 须 要 冲 得 干 干 净 净 ) 。 4. 只 要 检 查 没 有 问 题 了 , 十 分 干 净 后 就 清 洗 完 毕 。厨 房 用 具?? 刀 叉 使 用 方 法 : 我 们 吃 西 餐 的 时 候 , 都 会 使 用 到 刀 叉 。 使 用 刀 叉 也 是 非 常 讲 究 的 哦 ! 持 刀 叉 的 基 本 原 则 是 右 手 持 刀 或 汤 匙 , 左 手 拿 叉 , 用 手 轻 握 尾 端 , 食 指 按 正在 柄 上 。 这 里 要 特 别 注 意 , 不 要 右 手 拿 叉 , 而 左 手 持 刀 或 汤 匙 。 另 表 , 用 刀 叉 吃 东 西 时 , 应 使 用 叉 子 将 食 物 左 边 固 定 , 再 用 刀 子 将 食 物 切 成 一 幼 口 的 大 幼 , 然 后 用 叉 子 蘸 上 调 味 料 送 入 口 中 。勺 子 与 汤 勺 的 对 比 勺 子 : 一 种 柄 比 较 短 , 凹 凸 位 又 比 较 幼 的 厨 房 用 具 。 适 合 用 于 吃 粥 和 捞 幼 型 类 的 食 物 。 如 果 用 于 正在 比 较 重 的 东 西 , 捞 起 来 可 能 比 较 费 力 哦 ! 汤 勺 : 一 种 柄 比 较 长 , 凹 凸 位 又 比 较 大 的 厨 房 用 具 。 适 合 用 于 喝 汤 、 吃 粥 。 很 明 显 , 汤 勺 能 捞 的 东 西 比 勺 子 多 得 很 。 即 使 捞 起 比 较 重 的 食 物 , 也 能 很 轻 松 的 捞 起 来 。 筷 子 和 叉 子 的 对 比 筷 筷 子 虽 然 比 叉 子 产 生 的 早 , 但 是 , 筷 子 的 用 法 和 叉 子 都 差 不 多 很 讲 究 。 它 们 的 不 同 点 有 两 种 : 其 一 , 筷 子 是 靠 夹 , 把 饭 菜 夹 起 来 ; 而 叉 子 就 是 靠 叉 , 把 饭 菜 叉 起 来 。 其 二 , 筷 子 是 用 于 吃 中 餐 的 , 很 少 出 现 正在 吃 西 餐 的 ( 甚 至 可 以 说 , 不 适 合 用 于 西 餐 ) ; 反 而 , 叉 子 就 和 筷 子 刚 刚 好 相 反 。 叉 子 一 般 都 是 用 于 吃 西 餐 的 , 很 少 出 现 正在 中 餐 。我 的 活 动 心 得通 过 本 次 活 动 , 我 们 了 解 到 了 很 多 有 闭 于 厨 房 用 具 的 知 识 。 终 于 学 会 了 厨 房 用 具 的 正 确 使 用 方 法 和 清 洗 方 法 呢 !呼 呼~~ 我 们 怎 么 都 没 有 思 到 我 们 身 边 的 用 具 使 用 方 法 居 然 十 分 讲 究 , 平 时 , 我 们 有 些 使 用 方 法 是 错 误 的 。 不 经 如 此 , 我 们 还 知 道 了 , 有 些 厨 房 餐 具 还 要 分 为 西 餐 和 中 餐 。 真 的 很 开 心 呢 ! 能 够 学 到 这 么 多 的 知 识 。 哦 哦~~ 还 有 还 有 , 别 幼 看 它 们 哦 ! 我 们 吃 饭 也 需 要 它 们 的 ! 比 如 , 吃 中 餐 的 时 候 , 我 们 会 用 到 : 碗 、 勺 子 、 筷 子 吗 , 等… 吃 西 餐 的 时 候 , 我 们 会 用 到 : 刀 叉 、 碟 子 、 勺 子 , 等… 厨 房 里 真 有 许 多 我 们 以 前 学 不 到 的 东 西 。这 次 活 动 中 , 你 们 都 了 解 厨 房 里 的 用 具 了 吗 ? 全 体 成 员

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