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发布时间:2024-06-22 05:55:48 浏览: 次
八戒体育餐厅后厨的运营才具及卫生治理秤谌从来与食物卫生安静息息联系,并直接影响顾客就餐的如意度。跟着餐饮行业的郁勃开展,连锁化率不休擢升,餐厅后厨的圭臬化治理也面对着诸多挑衅。行动餐饮后厨智能化处分计划的领航者,厨芯科技永远坚决通过本事更始优化餐厨功课流程及治理效力,裁汰食安危险,擢升餐厅数字化治理秤谌,保证壮伟消费者的康健与安静餐具。近期,厨芯联袂寰宇600余家出名餐饮品牌门店,发展了首届厨芯“餐具干净妙技大赛”,与合营餐饮品牌联合推实行业向更安静的宗旨开展。
多年来,厨芯深耕餐饮行业,经历不休的本事维新与墟市实验,正在餐厨干净规模堆集了丰盛的体会,可能处分差别餐饮品类客户的干净需求。
正在此次大赛中,参赛的洗碗工们正在门店中奉行完美的餐具干净流程,并由厨芯客户司理赶赴门店实行流程视频录造。厨芯创设了专业评审团,从除渣、预治理、摆放餐具、干净等多个影响餐具干净结果的合键苛峻审核,对600余个视频实行打分点评,最终评比出各参赛品牌中的突出门店,并为突出门店公告定造牌匾及突出洗碗工证书。
与此同时,厨芯客户司理正在现场也对流程失当的门店实行了教导培训,厨芯将从来从此的高质料任职体会操纵于赛事教导中,帮力餐饮商家优化通常干净功课流程,从而帮帮其进一步加紧餐厨干净治理餐具,保卫门客用餐安静。
骄气赛发展从此,厨芯收到了来自寰宇各地餐饮门店的猛烈反响,目前已有超越600家餐饮门店出席,包含七欣天品蟹轩、陈香贵兰州牛肉面、兰湘子湘菜幼炒、刘炭长牛烧大块烤肉、食其家、姐弟俩土豆粉餐具、云海肴云南菜、朱光玉暖锅馆、西塔老太太泥炉烤肉、周成芝螺蛳粉等出名餐饮品牌。各家餐厅纷纷派出洗碗工踊跃参赛,联合为擢升餐饮行业干净圭臬而全力。
此中,云海肴云南菜协同厨芯打造了品牌定造的餐具干净妙技比拼赛。云海肴旗下全部与厨芯合营的门店完全出席到了此次赛事中。云海肴的联系承当人体现:“食物安静是餐饮行业的性命线,通过云云的举动,不光可能擢升咱们员工的专业妙技,还能让消费者看到咱们正在食物安静上的不懈全力和首肯”。
经历激烈竞争,共有48个餐饮门店及其突出的洗碗工正在此次角逐中脱颖而出,他们不光显示了踏实的妙技,更以本质行为讲解了对食物卫生安静的遵从。踊跃参赛的各大餐饮品牌也为全行业确立了精良的表率。
跟着“餐具干净妙技大赛”完好落幕,可能看到餐饮行业对食物安静的执着寻觅与不懈全力,同时餐具,也能看到厨芯科技通过高品德任职,擢升行业圭臬、保证公家饮食康健的决断。
餐厅后厨的运营才具及卫生治理秤谌从来与食物卫生安静息息联系,并直接影响顾客就餐的如意度。厨芯科技联袂600+餐饮门店共建食物卫生安定长城首届餐具洁净才具大赛完美落幕