平时就餐离不开应用陶瓷餐具，消费者委员会测试市道上较常见的30款陶瓷餐具，征求15款陶瓷杯和15款陶瓷碗样本，模仿正在常温及微波炉加热忱况下应用，结果觉察正在常温测试中，约三成半样本（11款）的内腔或口缘职位，释出分别浓度的铅，逾一成（4款）样本释出镉，然而各样本的铅及镉释出量，均低于合联国际及内地圭表的安笑上限。 至于13款标示微波炉实用的样本于模仿高温应用下，全体样本的内腔局限均没有释出铅和镉，环境理念。

　　消委会从百货公司和家居用品店采办15款陶瓷杯和15款陶瓷碗实行测试餐具。 陶瓷杯样本每款售价由10元至310元，当中4款标示微波炉实用; 陶瓷碗样本每款售价由11元至140元，当中9款标示微波炉实用。 每项测试均以4件相似样本实行，任何1件样本的铅和镉释出量均不得凌驾合联央求上限。

　　消费者进食时，口唇会接触到杯及碗的边际，测试折柳检视各样本用于盛载饮品或食品的内腔局限及口缘职位的铅和镉释出量。

　　结果觉察餐具，约三成半样本（11款）于内腔局限或口缘职位均释出铅，征求6款陶瓷杯和 5款陶瓷碗，内腔测试的铅检出量由每公升 0.10毫克至1.00毫克不等餐具，口缘测试的铅检出量由每件 0.10毫克至 0.31毫克不等，当中有6款样本的内腔局限和口缘职位均释出铅，惟检出量均低于合联央求上限。

　　逾一成（4款）样本释出镉，全体为陶瓷杯样本，当中3款的内腔局限释出每公升 0.012 毫克至 0.060 毫克的镉; 有2款样本的口缘职位，其镉的最高释出量折柳为每件 0.016毫克和 0.023毫克。 全部而言，各样本的铅及镉释出量均契合合联圭表央求。

　　个中一款零售价最贵、达310元，声称来自英国的产物“Dunoon Fine Bone China”杯子，常温下应用（内腔）的铅释出量为0.15-0.25毫克/公升，镉释出量为0.021-0.060毫克/公升。 至于口缘局限，常温下应用铅释出量为0.14-0.21毫克/件，镉释出量为最多0.016毫克/件。

　　消委会亦测试正在高温境况下餐具铅和镉的释出量，30款样本中，有13款标示为微波炉实用，征求4款陶瓷杯和9款陶瓷碗。 消委会指，因为国际圭表ISO 6486-1 未有就可于微波炉应用的陶瓷成品拟订合联测试，故测试参考内地食物接触资料及成品圭表 GB 31604.34 和 GB31604.24实行，结果显示全体标示微波炉实用的样本均没有释出铅和镉，环境令人顺心。

　　国际癌症钻探机构（IARC）把无机铅化合物归类为第2A 组（能够令人类患癌物质），长久过量摄入会损害胎儿、婴幼儿和儿童的大脑和中枢神经编造的发达，导致他们的智力低落、滋长迟松弛变成过分活动等题目。 至于镉餐具，可累积于肾脏，长久摄入能够损害肾脏功用，局限钻探信任镉能够阻挡钙的接收，并有时机变成软骨症，IARC 亦把镉及其化合物归类为第1组（令人类患癌物质）。

　　消委会倡导厂商应审视其坐褥工艺和羁系产物德料，进一步省略产物开释重金属的能够性，以低重消费者，加倍是儿童，从平时应用的陶瓷餐具中摄入铅和镉的危害。

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